Theáthiệnloạiaxittrongcàphêxanhcókhảnăngứcchếtếbàoungthưgiải hạng hai đứco tờ Health, trong nghiên kể trên, các nhà khoa học đã đánh giá hiệu quả chống ung thư và các cơ chế liên quan của phức hợp axit chlorogenic bằng nhiều phương pháp thử nghiệm khác nhau.

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phức hợp axit chlorogenic chiết xuất từ hạt cà phê xanh (đã khử caffeine) và đánh giá tác dụng gây độc tế bào của nó đối với các dòng tế bào ung thư ở người và chuột.

Họ đã nuôi cấy các dòng tế bào ung thư cổ tử cung, gan, vú và ruột kết ở người và chuột và dòng tế bào bình thường để làm thí nghiệm. Thông qua quá trình thực nghiệm, các nhà khoa học nhận ra rằng việc xử lý bằng axit chlorogenic sẽ gây ra sự chết tế bào theo liều lượng và thời gian tùy thuộc vào các dòng tế bào ung thư khác nhau.

Ảnh minh họa