Nhiều lợi ích từ mô hình liên kết chuỗi

Theângcaochấtlượngthựcphẩmnhờtăngcườngpháttriểnchuỗiliênkếdu doan bong da chinh xac nhato ông Nguyễn Thành Trung, Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội, những năm qua, ngành chăn nuôi của Thành phố phát triển cả về số lượng và chất lượng, tổng đàn gia súc và gia cầm lớn, tỷ trọng chăn nuôi chiếm trên 50% giá trị GDP trong sản xuất nông nghiệp. Trong khi đó, dân số thành phố Hà Nội không ngừng gia tăng trở thành thị trường tiêu thụ rất lớn thực phẩm của cả nước, nhất là nhu cầu về thực phẩm chất lượng.

Việc xây dựng chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ bảo đảm quản lý triệt để được chất lượng sản phẩm là hướng phát triển tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại. Do vậy các hoạt động xây dựng chuỗi của Trung tâm được các hộ chăn nuôi và các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi chế biến tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi nhiệt tình hưởng ứng.

Bước đầu, đã cơ bản hoàn thiện được một số chuỗi bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc và nâng cao hiệu quả kinh tế rõ rệt  cho các tác nhân tham gia. Từ đó đã tạo ra hiệu ứng lan tỏa tích cực, đến nay đã có nhiều mô hình chuỗi mới được hình thành góp phần không nhỏ cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi cung cấp cho thị trường Thủ đô.

Đến nay, đã phát triển ổn định 23 mô hình chuỗi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Các chuỗi đã bước đầu hoàn thiện với đầy đủ các nhóm tác nhân liên kết hợp tác trên cơ sở hợp đồng quy định rõ ràng quyền lợi, trách nhiệm của các bên tham gia liên kết. Hồ sơ pháp lý cho các chuỗi đã cơ bản được hoàn thiện.

Mô hình liên kết chuỗi tạo ra các sản phẩm truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Ảnh: Báo Thanh Niên