Tiếp cận thị trường nhiều hơn

Được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Bình Phước đã tạo điều kiện cho DN của ông Hoàng Chuẩn,ỉdẫnđịbang xep hang ligue 1 Giám đốc Công ty TNHH MTV sản xuất Hoàng Phú, ấp 11B, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh tiếp cận thị trường nhiều hơn. Sản phẩm hạt điều rang muối Hoàng Phú gồm 2 loại có vỏ và không vỏ được bán ở khắp các địa phương, siêu thị, sân bay trong cả nước và làm quà biếu cho nhiều người ở nước ngoài.

Hạt điều mang chỉ dẫn địa lý của Công ty cổ phần Tập đoàn Gia Bảo ở phường Tân Phú, TP. Đồng Xoài đã được đóng hộp để chuẩn bị xuất ra thị trường

Hoàng Phú là DN chuyên sản xuất hạt điều tươi rang củi. Bằng công nghệ tự chế, ông Hoàng Chuẩn và các con của mình đã mày mò, nghiên cứu tạo ra các lò rang hạt điều bằng củi giữ được mùi thơm đặc trưng của hạt điều Bình Phước. Để làm ra được hạt điều rang củi mang thương hiệu Hoàng Phú, việc lựa chọn nguyên liệu đối với công ty rất khắt khe. Hạt điều sau khi mua từ vùng nguyên liệu ở Lộc Ninh về, ông phơi khô chất vào kho, khi chế biến thì phân loại chỉ lấy loại 1 và loại 2, còn các loại khác nhỏ hạt hơn đem bán thô cho các nhà máy. Hạt điều rang muối bằng củi cũng trải qua nhiều công đoạn từ hấp hơi, bóc tách, phân cỡ, rang, kiểm phẩm, đóng gói... Trung bình một năm, DN sản xuất 90 tấn hạt điều rang muối.

Để có nguyên liệu sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình để được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý, Công ty TNHH MTV sản xuất Hoàng Phú liên kết với các hộ dân đã đăng ký truy xuất chỉ dẫn địa lý ở địa phương bao tiêu, thu mua sản phẩm với giá cao hơn thị trường từ 1.000-1.500 đồng/kg điều tươi.

Giấy thông hành cho sản phẩm

Chỉ dẫn địa lý giống như giấy thông hành cho sản phẩm của DN. Khi sản phẩm hạt điều được gắn chỉ dẫn, có thể thông thương đến bất kỳ thị trường nào trong nước, kể cả quốc tế. Qua đó, họ có thể truy xuất nguồn gốc, chất lượng sản phẩm hạt điều. Các sản phẩm có gắn chỉ dẫn địa lý “Hạt điều Bình Phước” giúp người tiêu dùng chọn đúng sản phẩm, đúng chất lượng hạt điều được trồng, thu hoạch và chế biến tại Bình Phước.

“Vua điều” Bình Phước Hoàng Chuẩn, Giám đốc Công ty TNHH MTV sản xuất Hoàng Phú giới thiệu với phóng viên về sản phẩm điều mang chỉ dẫn địa lý của công ty

Công ty TNHH SXTM Đức Tài có trụ sở tại khu phố Bàu Ké, thị trấn Tân Phú, huyện Đồng Phú thành lập và hoạt động từ năm 2014. Đây là một trong những DN chuyên sản xuất 2 loại sản phẩm hạt điều rang muối có vỏ và không vỏ. Được sự hỗ trợ của Sở KH&CN, năm 2017, công ty bắt đầu xúc tiến làm hồ sơ để được sử dụng quyền chỉ dẫn địa lý hạt điều Bình Phước. Sau gần 2 năm, vào ngày 25-12-2019, công ty đã được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý.

Để có nguyên liệu sản xuất, ngoài ký kết hợp đồng thu mua hạt điều với các đơn vị có uy tín trong tỉnh, DN Đức Tài còn liên kết với các hộ trồng điều trên địa bàn huyện Đồng Phú xây dựng vùng nguyên liệu rộng 11 ha. Đây là yêu cầu cần thiết để chứng minh nguồn gốc, xuất xứ làm cơ sở để được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý hạt điều Bình Phước. Trung bình mỗi năm, công ty thu mua khoảng 25 tấn điều thô để sản xuất sản phẩm hạt điều rang muối có chỉ dẫn địa lý.

Để điều trở thành “cây tỷ đô”

Bình Phước hiện có gần 140.000 ha điều, chiếm gần 50% diện tích và 54% sản lượng điều cả nước. Toàn tỉnh cũng có hơn 200 DN và hơn 400 cơ sở chế biến điều. Trong đó, 31 DN lớn với tổng công suất khoảng 82.000 tấn/năm. Sản phẩm đã được xuất khẩu đến hàng chục quốc gia và vùng lãnh thổ, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 50.000 lao động. Nông dân đang sống nhờ kinh tế vườn điều có 75.000 hộ.

Hiện toàn tỉnh có 8 DN được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Hạt điều Bình Phước”. Việc phát triển chỉ dẫn địa lý phù hợp với chính sách phát triển ngành điều của tỉnh. Đây là công cụ giúp DN gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, tăng khả năng tiếp cận thị trường khó tính, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới. Đồng thời, đảm bảo sự phát triển bền vững.

Theo Sở KH&CN, vấn đề sở hữu trí tuệ không chỉ là công cụ để bảo vệ giá trị của sản phẩm mà còn là động lực cho quá trình phát triển thương mại bền vững. Do đó, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hạt điều Bình Phước trở thành một hình thức bảo hộ sở hữu trí tuệ quan trọng mang lại nhiều giá trị thiết thực, tăng khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu về quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc của thị trường xuất khẩu. Từ đó, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

Cái hay của chỉ dẫn địa lý là giúp bảo tồn, nâng cao giá trị kinh tế của hàng nông sản; được độc quyền sử dụng tên địa danh làm công cụ tiếp cận bất cứ thị trường nào, chống lại sự cạnh tranh không lành mạnh, bảo vệ quyền lợi chính đáng của người sản xuất. Quan trọng nhất là người tiêu dùng được chỉ dẫn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn, chất lượng rõ ràng, bảo đảm an toàn thực phẩm.