Hiện nay, một số địa điểm bán sản phẩm chăn nuôi an toàn được Bộ NN&PTNT chứng nhận, song vẫn khá đìu hiu. Ảnh: Nguyễn Thanh

Đó là nhận định được ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) đưa ra khi đánh giá về về thực trạng ngành chăn nuôi tại buổi họp báo giới thiệu Hội chợ triển lãm Vietstock năm 2016 diễn ra sáng nay 9-8, tại Hà Nội.

Theo ông Dương, lĩnh vực chăn nuôi thời gian qua đã đạt được những thành tích đáng khích lệ. Tốc độ tăng trưởng chăn nuôi bình quân đạt 4,5-5%/năm. 6 tháng đầu năm 2016, tổng sản lượng thịt của cả nước đạt gần 3,65 triệu tấn (tăng 5.3%), tổng sản lượng sữa tươi đạt 492,7 nghìn tấn (tăng 9%) so với cùng kỳ năm trước.

Vấn đề quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trong chăn nuôi bước đầu đạt được kết quả quan trọng. Bằng chứng là, trong năm năm 2015, cơ quan chức năng qua kiểm tra đã phát hiện có 2,5% mẫu thức ăn trong các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi và 3,5% mẫu thức ăn chăn nuôi tại các cơ sở chăn nuôi có chất cấm. Tuy nhiên đến nay, co quan chức năng không còn phát hiện mẫu thức ăn chăn nuôi nào có chứa chất cấm.

Riêng đối mẫu nước tiểu lợn tại các trang trại chăn nuôi và lò mổ: Năm 2015 phát hiện 16,7% mẫu có dương tính với chất cấm; đến tháng 5-2016 còn 2,2% mẫu dương tính với chất cấm; đến tháng 6 và tháng 7-2016 không còn phát hiện mẫu nước tiểu dương tính với chất cấm.

Theo ông Dương, chất cấm trong chăn nuôi đã cơ bản được kiểm soát, song nguy cơ thực tế vẫn còn khá nhiều. Lý do là bởi các chất cấm như Vàng O, Salbutamol là chất dùng trong công nghiệp nên chỉ cần cơ quan chức năng không quyết liệt là dân lại tái sử dụng.

Cũng từ đó, sản phẩm chăn nuôi dễ có nguy cơ mất an toàn. Ông Dương đánh giá, trong bối cảnh hội nhập sâu với nền kinh tế thế giới như hiện tại, nếu vẫn cứ không có sản phẩm chăn nuôi an toàn thì rất khó cạnh tranh, nguy cơ đánh mất thị trường rất lớn.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)