"Thoát hiểm" ngoạn mục,ơndoanhnghiệpxuấtkhẩucácásurimităngtrưởngtốsố liệu thống kê về union berlin gặp eintracht frankfurt xuất khẩu thủy sản về đích 8,89 tỷ USD
	Nghị quyết 128 “mở đường” cho doanh nghiệp thủy sản phục hồi
	Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực tăng cao

Chế biến cá tra xuất khẩu tại Công ty Hùng Hậu. Ảnh DN cung cấp

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, tính đến hết tháng 11/2021, chả cá, surimi là một trong những mặt hàng hải sản có tỷ lệ tăng trưởng cao, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 381 triệu USD.

Đặc biệt, năm nay nhờ hồi phục mạnh nên tỷ trọng xuất khẩu của sản phẩm này lên tới 4,8% (Năm 2020, sản phẩm chả cá surimi chỉ chiếm 3,9% kim ngạch xuất khẩu thủy sản). Dịch Covid-19 được coi là một yếu tố thúc đẩy nhu cầu sản phẩm chả cá, surimi tăng ở các thị trường.

Việt Nam xuất khẩu chả cá, surimi sang khoảng 40 thị trường trên thế giới. Tuy nhiên, tỷ trọng lớn chủ yếu ở 3 thị trường, gồm: Hàn Quốc, Thái Lan và Trung Quốc, chiếm lần lượt 23%, 21% và 13%. Trong khi xuất khẩu sang Hàn Quốc và Trung Quốc tăng nhẹ 6% và 7% thì xuất khẩu sang Thái Lan tăng vọt 39%.

Top 3 thị trường tiếp theo gồm Nhật Bản, Nga và Malaysia, chiếm lần lượt 9,5%, 7,5% và 7% tổng xuất khẩu chả cá surimi của Việt Nam. Tính đến hết tháng 11, xuất khẩu sang 3 thị trường này đều tăng mạnh: sang Nhật Bản tăng 26%, sang Nga tăng 68% và sang Malaysia tăng 52%.

Ngoài ra, xuất khẩu sang một số thị trường có mức tăng trưởng đột phá, như sang Belarus tăng gấp hơn 12 lần, sang Mỹ tăng 172%, sang Lithuana tăng 111%...

Các sản phẩm chả cá, surimi của Việt Nam sản xuất chủ yếu từ các loại cá biển, gồm: Cá đổng, cá mối và các loại cá tạp, cá xô khác.

Hiện nay Việt Nam có khoảng hơn 100 doanh nghiệp xuất khẩu các sản phẩm chả cá và surimi. Đứng đầu là Công ty TNHH XNK Dalu Surimi, chiếm khoảng 12% doanh số bán surimi của cả nước. Tiếp đến là Công ty CP Chế biến và Dịch vụ thủy sản Cà Mau (CASES), chiếm 9% và Công ty CP Thủy sản Tắc Cậu chiếm 7%...