Nhiều người mắc phải những thói quen tai hại khi chế biến thịt dưới đây mà không hay.

Để thịt trong ngăn lạnh quá lâu

Tìm được nguồn thịt ngon,ữngthóiquentaihạikhichếbiếnthịtnhiềungườimắcphảimàkhônhận định rayo vallecano an toàn, nhiều gia đình có thói quen mua nhiều đóng gói cất tủ lạnh ăn dần. Theo các chuyên gia y tế của Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo: không nên giữ các loại thịt gia cầm, và nhất là thủy sản còn sống trong ngăn lạnh quá 2 ngày. Thịt đã qua chế biến cũng không nên để quá 5 ngày. Nguyên nhân được giải thích là thịt bảo quan trong ngăn lạnh quá lâu sẽ làm vi khuẩn phát sinh, thịt mất chất dinh dưỡng và hương vị của thịt.

 Không để thịt trong ngăn lạnh quá lâu. Ảnh minh họa