Cơ quan chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất mỡ bẩn. Ảnh: Quang Tấn.

Ngày 31-12,Độtkíchxưởngsảnxuấttấnmỡbẩsoi kèo psg vs rennes Đội Kinh tế thương mại phối hợp với Phòng 3 – Cảnh sát phòng chống tội phảm về môi trường – Bộ Công an, Công an huyện Phú Xuyên và Đội Quản lý thị trường số 3 – Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mỡ của ông Nguyễn Văn Biên (SN 1972) tại thôn Bái Đô, xã Chi Thủy, huyện Phú Xuyên (Hà Nội).

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hàng nghìn bao tải chứa mỡ đã qua xử lý không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo Trung úy Nguyễn Thanh Hà – Cán bộ đội kinh tế thương mại: “Cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Biên vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình chế biến mỡ dùng để phục vụ trong kinh doanh, cung cấp cho các cơ sở sản xuất bánh kẹo, mỳ tôm trên toàn địa bàn TP. Hà Nội và các tỉnh lân cận”.

Vào thời điểm kiểm tra ông Nguyễn Văn Biên không xuất trình được hóa đơn chứng từ liên quan đến nguồn gốc xứ số mỡ đang để tại cơ sở. Ông Biên chỉ xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh nhưng không có bất kỳ một giấy phép gì liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo ghi nhận của phóng viên Báo Hải quan, cơ sở sản xuất của đối tượng Nguyễn Văn Biên nằm sâu trong khu dân cư, cách xa trung tâm TP. Hà Nội. Cơ sở sản xuất được chia làm 2 điểm, cách nhau khoảng hơn 100 mét. Trong đó, địa điểm 1 sử dụng để tập kết mỡ không rõ nguồn gốc, nấu, lọc mỡ và đóng gói mỡ thành phẩm vào các bao tải lớn. Tại đây, mặt sàn cơ sở sản xuất và dụng cụ chế biến mỡ đều cáu bẩn, bốc mùi hôi thối. Tại điểm 2 được sử dụng làm kho để tích trữ, tập kết mỡ bẩn trước khi lưu thông ra thị trường và luôn có người thường trực, canh giữ, sử dụng bạt che, khóa cần thận.

Theo chỉ huy đội PC46, theo ước tính ban đầu, lực lượng chức năng đã phát hiện 2.000 bao mỡ, trọng lượng khoảng 100 tấn. Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.

Phóng viên Báo Hải quan đã ghi nhận một số hình ảnh:

Ngày 31-12, cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mỡ tại Phú Xuyên.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện số lượng lớn mỡ bẩn không rõ nguồn gốc.

Bếp đun tan chảy mỡ đã đóng bánh sau khi thu mua trôi nổi.

Mỡ sau khi đun chảy được lọc qua một lớp để không bị cặn bẩn hòa lẫn.

Bể chưa mỡ bẩn sau khi lọc.

Mỡ sau khi đun chảy, lọc và để lắng sẽ được đóng vào từng bao tải có bọc 1 lớp ni-long bên trong.

Xẻng hót rác được dùng trong chế biến mỡ bẩn của cơ sở sản xuất

Dụng cụ vớt mỡ "độc" của cơ sở sản xuất

Sàn nhà hôi thối, ẩm ướt bày đủ những dụng cụ đã cũ, cáu bẩn

Nhân viên cơ sở sản xuất khai nhận, mỡ đóng trong bao tải dùng để làm thức ăn cho cá nhưng theo cơ quan chức năng chúng được đưa đến cho các nhà hàng, quán ăn để chế biến thực phẩm.

Trung bình mỗi ngày cơ sở này chế biến được từ 300 - 500k bao mỡ không rõ nguồn gốc.

Nhà kho của cơ sở sản xuất rộng hàng trăm mét vuông.

Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp túc điều tra, xử lý vụ việc.