Bò sữa Organic chăn thả tại trang trại TH.

Ngay từ khi ra đời,áttriểnthựcphẩmhữucơvìsứckhỏecộngđồnhận định wellington phoenix Tập đoàn TH đã xác định con đường của mình là kiến tạo hệ sinh thái thực phẩm sạch, tập trung phát triển các dòng sản phẩm thực phẩm sạch, hữu cơ “vì sức khỏe cộng đồng”, khởi đầu là Dự án sữa tươi sạch TH True Milk. Với định hướng đó, Tập đoàn TH đã đón đầu xu thế, trở thành một trong những doanh nghiệp tiên phong sản xuất các loại thực phẩm hữu cơ, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tiên tiến.

Cũng từ tư duy “Vì sức khỏe cộng đồng”, ngay từ đầu Tập đoàn TH đã hướng đến các tiêu chuẩn sản xuất đạt chất lượng cao trong nước và quốc tế. Riêng trong lĩnh vực sản xuất hữu cơ, Tập đoàn áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ của Mỹ, Châu Âu cho sản xuất sữa, rau củ quả, thảo dược… và tiếp tục áp dụng để phát triển các dòng thực phẩm thiết yếu như dược liệu, gạo sạch, hoa quả, các loại nước quả.

Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) đánh giá Tập đoàn TH là đơn vị đầu tiên, tiên phong triển khai làm sữa tươi hữu cơ, là đơn vị duy nhất thực hiện chuyển đổi đàn bò, đồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ để sản xuất sữa hữu cơ trên chính đồng đất Việt Nam

Hiện tại, Tập đoàn TH đã gây dựng đàn bò, bê chuyển đổi hữu cơ quy mô lớn nhất Việt Nam với tổng đàn lên tới gần 1.000 con, diện tích đồng cỏ, ngô hữu cơ là 328ha, sản lượng sữa tươi hữu cơ nguyên liệu lên tới 1,5 triệu lít/năm. Từ nguồn sữa tươi hữu cơ dồi dào của trang trại bò sữa hữu cơ TH, ngày 17/8, Tập đoàn TH đã cho ra mắt sản phẩm sữa TH true Milk organic. Đầu tháng 9/2017, sản phẩm này đã được bình chọn là sản phẩm mới xuất sắc nhất tại Triển lãm thực phẩm quốc tế 2017 tại Liên bang Nga.

Hiện, sản phẩm sữa mang thương hiệu TH true Milk của Tập đoàn TH đã chiếm hơn 40% thị phần trong phân khúc sữa tươi thị trường Việt Nam. Trang trại bò sữa hữu cơ TH là một phần của trang trại bò sữa lớn nhất Châu Á này. Sau Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nghệ An, Tập đoàn TH đang mở rộng xây dựng, phát triển dự án chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa, tại các tỉnh: Hà Giang, Thanh Hóa, Phú Yên, Sóc Trăng...

Theo Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, sản xuất nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang từng bước phát triển. Diện tích canh tác, nuôi trồng hữu cơ của nước ta năm 2015 đạt hơn 76,6 nghìn ha, tăng trên 3,6 lần so với năm 2010 tập trung tại một số tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hòa Bình, Lào Cai, Hà Giang, Hà Nam, Lâm Đồng, Cà Mau, Bến Tre, Bà Rịa - Vũng Tàu, Quảng Nam… Sự tăng trưởng mạnh này xuất phát từ lợi ích của sản xuất hữu cơ là hướng tới những sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe, thực sự thiên nhiên, cân bằng sinh thái, mang tính công bằng.

Không nằm ngoài xu thế chung của thế giới và với phương châm phát triển bền vững, vì sức khỏe cộng đồng, bà Thái Hương, Chủ tịch Tập đoàn TH, cho biết, hiện nay Tập đoàn TH đang tập trung vào các dự án xây dựng hệ sinh thái tiêu dùng theo hướng xanh, sạch, từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường. Cùng với sản phẩm sữa, rau củ quả, Tập đoàn TH tiếp tục áp dụng tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ cho các sản phẩm thực phẩm khác. TH có các trang trại dược liệu, rau củ quả tại Nghệ An; đang bắt tay kiến tạo Dự án gạo, lạc, đậu tương ở Thái Bình, các trang trại dược liệu ở những vùng khó khăn nhất của Việt Nam như Hà Giang, Sơn La, Điện Biên…

(责任编辑：La liga)